Konya15 °C
  • FaceBook Ticaret Odası
  • Twitter Ticaret Odası
  • RSS
221 52 52

HABERLER

Yazı Boyutu :

Hijyen Eğitimi Yönetmeliği

Hijyen Eğitimi Yönetmeliği26 Ağustos 2014 Salı 11:16

Hijyen Eğitimi Yönetmeliğine aykırılık tespit edilmesi durumunda yapılacak iş ve işlemler hakkında bilgi verilmiştir.

Sayın Üyemiz;

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından alınan 17.07.2014 tarih ve 28434 sayılı yazıda;


İlgi : a) 14/05/2014 tarihli ve 80991747-010.03/19299 sayılı yazı.

       b) 19/06/2014 tarihli ve 80991747-010.03/24554 sayılı yazı.

İlgi (a)'da kayıtlı yazımız ile 05.07.2013 tarih ve 28698 Sayılı Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe giren Hijyen Eğitimi Yönetmeliği kapsamındaki kişilerin 05.07.2014 tarihine kadar "hijyen eğitimi belgesi" alması gerektiği hususunda bilgilendirme yapılmış, ilgi (b) yazımız ile de gıda işletmelerinde gerçekleştirilen resmi kontrollerde Hijyen Eğitimi Yönetmeliğine aykırılık tespit edilmesi durumunda yapılacak iş ve işlemler hakkında bilgi verilmiştir.

Her ne kadar ilgi (b) yazımızda; idari para cezası yaptırımının uygulanmasında, belirtilen hususlara ek olarak Gıdanın Resmi Kontrolü ve İdari Yaptırımlar Prosedürünün; 8.5. İdari para cezaları, 8.6. İdari para cezalarının tahsili ve 8.7. İdari Yaptırım Kararlarına İtiraz bölümlerinde yer alan hususlara riayet edilmesi gerektiği açıklanmış olmakla birlikte, özellikle cezai işlem miktarı ve cezanın onaylanması süreciyle ile ilgili Genel Müdürlüğümüze sorular gelmektedir. Bu sorulara cevap olması ve uygulamada birlik sağlanması amacıyla bazı hususların açıklanmasına gerek duyulmuştur.

Bu kapsamda;

Resmi kontrollerde,  "hijyen eğitimi belgesi" almamış kişilerin çalıştığının tespit edilmesi durumunda; 1593 sayılı Umumi Hıfzıssıhha Kanunu'nun 282'nci maddesine göre, kişi ,başı 250 ile 1.000 lira arasında cezai işlem uygulanması gerekmekte olup; bu cezanın, yeniden değerlenme oranına göre 2014 yılı için 379 ile 1520 lira olarak uygulanması",

Uygulanacak ceza miktarına; 5326 Sayılı Kabahatler Kanunu'nun İdarî para cezası başlıklı 17'nci maddesinin 2'nci fıkrasındaki "İdarî para cezası, kanunda alt ve üst sınırı gösterilmek suretiyle de belirlenebilir. Bu durumda, idari para cezasının miktarı belirlenirken işlenen kabahatin haksızlık içeriği ile failin kusuru ve ekonomik durumu birlikte göz önünde bulundurulur." hükmü çerçevesinde değerlendirme yapılarak mahalli mülki amir tarafından karar verilmesi, Ceza kararlarının, 5326 sayılı Kabahatler Kanunu'nun 22'nci maddesinin l'inci fıkrasına istinaden, 1593 sayılı Umumi Hıfzıssıhha Kanunu'nun 294'üncü maddesinde yer alan "... Bu Kanunda yazılı olan idarî para cezaları mahallî mülkî amir tarafından verilir." hükmüne göre onaylanması,

Aynı işyerinin birden fazla kurum tarafından denetlenmesinin önlenmesi amacıyla; bu yönetmelik kapsamında gıda ve gıda ile temas eden madde ve malzeme üretimi, perakende ve toptan satış, depolama ve toplu tüketim yerlerinde yapılacak denetimlerin sadece Bakanlığımız kontrol görevlilerince yapılması gerekmektedir.

Saygılarımızla, İlgili üyelerimizin bilgilerine sunarız.

KONYA TİCARET ODASI BAŞKANLIĞI
221 52 52
Bu Web Sitesi, T.C. Mevlana Kalkınma Ajansının desteklediği "Yenilenen Tanıtım Vizyonu ile KTO" Projesi kapsamında hazırlanmıştır. İçerik ile ilgili tek sorumluluk Konya Ticaret Odası’na aittir ve T.C. Mevlana Kalkınma Ajansının görüşlerini yansıtmaz.
Sitemizdeki yazı ve resimlerin her hakkı saklıdır. İzinsiz ve kaynak gösterilmeden kullanılamaz.
Yazılım: CM Bilişim